Considere que o leite materno, após sete meses do parto, é um alimento cujos principais constituintes são lipídeos. Uma mulher que está amamentando ingere, rotineiramente, alimentos contaminados com os pesticidas HCB, DDT, atrazina, paration e malation, cujas estruturas e dados de solubilidade em água estão apresentados no quadro.
O pesticida transmitido a um lactente (bebê em amamentação) de dez meses, em maior proporção, é o:
Esta alternativa está errada. A atrazina tem solubilidade em água de 35-70 ppm, milhares de vezes maior que a do DDT, e possui nitrogênios no anel e um grupo N-H que interagem com a água. Isso a torna pouco propensa a se acumular no leite, rico em lipídeos.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.
Esta alternativa está correta. O leite materno é rico em lipídeos, que são apolares, e nele se concentram as substâncias lipossolúveis, ou seja, pouco solúveis em água. O DDT tem a menor solubilidade em água da tabela, 0,0034 ppm, e sua estrutura tem anéis aromáticos e cloro, sem grupos fortemente polares. Por isso, é o que mais se acumula na gordura e é transmitido em maior proporção.
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Esta alternativa está errada. O HCB também é apolar e pouco solúvel em água, mas sua solubilidade, 0,0062 ppm, é maior que a do DDT, 0,0034 ppm. Quem a escolhe observa apenas a simetria e os seis átomos de cloro, sem comparar os dados da tabela.
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Esta alternativa está errada. O malation tem a maior solubilidade em água da tabela, 145 ppm, e grupos polares, como os ésteres. É o menos lipossolúvel dos cinco e o menos propenso a se acumular no leite.
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Esta alternativa está errada. O paration tem solubilidade em água de 24 ppm, muito maior que a do DDT, e possui os grupos nitro e fosfato, polares. Assim, tem menor afinidade pelos lipídeos do leite.
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