Questão do ENEM 2020

Ciências da Natureza · habilidade 24Caderno Cinza · Questão 131

Um microempresário do ramo de cosméticos utiliza óleos essenciais e quer produzir um creme com fragrância de rosas. O principal componente do óleo de rosas tem cadeia poli-insaturada e hidroxila em carbono terminal. O catálogo dos óleos essenciais apresenta, para escolha da essência, estas estruturas químicas:

Qual substância o empresário deverá utilizar?

Alternativa A: 1 gabarito
Justificativa
Esta alternativa está correta. O componente principal do óleo de rosas tem cadeia poli-insaturada, isto é, com mais de uma ligação dupla entre carbonos, e hidroxila em carbono terminal. A estrutura 1 tem cadeia aberta com duas ligações duplas C=C e o grupo $\mathrm{-OH}$ na extremidade da cadeia, ligado a um $\mathrm{-CH_2}$ terminal, e atende às duas características.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.
Alternativa B: 2
Justificativa
Esta alternativa está errada. Esta estrutura tem uma única ligação dupla entre carbonos e termina em grupo $\mathrm{-CHO}$ , de aldeído, e não em hidroxila. Quem a escolhe confunde o aldeído com o álcool, por ambos conterem oxigênio na extremidade.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.
Alternativa C: 3
Justificativa
Esta alternativa está errada. Esta estrutura é um anel saturado, sem ligações duplas, com a hidroxila ligada a um carbono do anel, e não a um carbono terminal. Não é poli-insaturada. Quem a escolhe vê apenas o grupo $\mathrm{-OH}$ e ignora as demais características.
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Alternativa D: 4
Justificativa
Esta alternativa está errada. Esta estrutura é um composto aromático, um anel benzênico com hidroxila ligada diretamente ao anel (fenol). A cadeia não é aberta e poli-insaturada, e a hidroxila não está em carbono terminal de cadeia.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.
Alternativa E: 5
Justificativa
Esta alternativa está errada. Esta estrutura tem cadeia com duas ligações duplas, parecida com a correta, mas termina em grupo $\mathrm{-CHO}$ , de aldeído, e não em hidroxila. Quem a escolhe se prende à semelhança da cadeia e deixa de observar o grupo funcional.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.

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Fonte e auditoria

Código INEP: 60072
Código da prova: 599
Arquivo do PDF: ENEM_2020_P1_CAD_06_DIA_2_CINZA.pdf