Questão do ENEM 2022

Ciências da Natureza · habilidade 26Caderno Azul · Questão 101

O etanol é um combustível produzido a partir da fermentação da sacarose presente no caldo de cana-de-açúcar. Um dos fatores que afeta a produção desse álcool é o grau de deterioração da sacarose, que se inicia após o corte, por causa da ação de microrganismos. Foram analisadas cinco amostras de diferentes tipos de cana-de-açúcar e cada uma recebeu um código de identificação. No quadro são apresentados os dados de concentração de sacarose e de microrganismos presentes nessas amostras.

Pretende-se escolher o tipo de cana-de-açúcar que conterá o maior teor de sacarose 10 horas após o corte e que, consequentemente, produzirá a maior quantidade de etanol por fermentação. Considere que existe uma redução de aproximadamente 50% da concentração de sacarose nesse tempo, para cada 1,0 $\mathrm{mg\,L^{-1}}$ de microrganismos presentes na cana-de-açúcar.

Disponível em: www.inovacao.unicamp.br. Acesso em: 11 ago. 2012 (adaptado).

Qual tipo de cana-de-açúcar deve ser escolhido?

Alternativa A: RB72
Justificativa
Esta alternativa está errada. Esta amostra tem a menor concentração inicial, 13,0 g/L, e 0,7 mg/L de microrganismos: perde 35% e fica com cerca de 8,45 g/L, o menor valor após 10 horas entre as cinco.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.
Alternativa B: RB84
Justificativa
Esta alternativa está errada. Esta amostra começa com a maior concentração, 18,0 g/L, mas tem 0,8 mg/L de microrganismos: perde 40% e fica com 10,8 g/L, abaixo de 11,2 g/L. Quem a escolhe olha só a concentração inicial e ignora a deterioração.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.
Alternativa C: RB92 gabarito
Justificativa
Esta alternativa está correta. A concentração de sacarose cai 50% para cada 1,0 mg/L de microrganismos, de modo que a perda é de 50% vezes o teor de microrganismos. Após 10 h, os valores são: 13,0 · 0,65 = 8,45; 18,0 · 0,60 = 10,8; 16,0 · 0,70 = 11,2; 14,0 · 0,75 = 10,5; e 17,0 · 0,55 = 9,35 g/L. O maior teor, 11,2 g/L, é o desta amostra.
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Alternativa D: SP79
Justificativa
Esta alternativa está errada. Esta amostra tem o menor teor de microrganismos, 0,5 mg/L, e perde 25%, mas começa com apenas 14,0 g/L e fica com 10,5 g/L, abaixo de 11,2 g/L. Quem a escolhe olha só os microrganismos e ignora a concentração inicial.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.
Alternativa E: SP80
Justificativa
Esta alternativa está errada. Esta amostra tem alta concentração inicial, 17,0 g/L, mas também o maior teor de microrganismos, 0,9 mg/L: perde 45% e fica com 9,35 g/L, bem abaixo de 11,2 g/L.
Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.

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Fonte e auditoria

Código INEP: 31381
Código da prova: 1085
Arquivo do PDF: ENEM_2022_P1_CAD_07_DIA_2_AZUL.pdf