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Questão do ENEM 2023

Ciências da Natureza · habilidade 19Reaplicação · Caderno Amarelo · Questão 118

O etanol de segunda geração envolve o reaproveitamento dos resíduos do bagaço da cana e sua produção ocorre em um sistema fechado contínuo, que evita a evaporação. A figura ilustra esse processo.

CORONA CARVALHO, J. A. et al. Bagaço de cana-de-açúcar como fonte de glicose: pré-tratamento. Revista Virtual de Química, n. 9, nov. 2016 (adaptado).

Para evitar o rompimento da dorna por pressão, qual substância, além do combustível, deverá ser continuamente removida do sistema?

Figura 1 do item 117929
  1. Alternativa A: Etanol.
    Justificativa

    Esta alternativa está errada. O etanol é o produto de interesse, o combustível. O enunciado pede a substância removida além dele, e o etanol não é o gás cuja acumulação aumenta a pressão na dorna.

    Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.

  2. Alternativa B: Glicose.
    Justificativa

    Esta alternativa está errada. A glicose é o substrato da fermentação e é consumida pelas leveduras. Ela não se acumula como produto nem gera pressão, e retirá-la do sistema acabaria com a matéria-prima.

    Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.

  3. Alternativa C: Ácido lático.
    Justificativa

    Esta alternativa está errada. O ácido lático é formado por bactérias contaminantes e é líquido, dissolvido no meio. Não é a substância que causa o aumento de pressão na dorna fechada.

    Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.

  4. Alternativa D: Ácido pirúvico.
    Justificativa

    Esta alternativa está errada. O ácido pirúvico é um intermediário da fermentação, formado na quebra da glicose e consumido na etapa seguinte. Está dissolvido no meio e não eleva a pressão do sistema.

    Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.

  5. Alternativa E: Dióxido de carbono. gabarito
    Justificativa

    Esta alternativa está correta. Na fermentação alcoólica, as leveduras convertem a glicose em etanol e dióxido de carbono. Como o sistema é fechado, o CO2\mathrm{CO_2}, que é um gás, vai se acumulando e aumenta a pressão dentro da dorna. Por isso ele deve ser removido continuamente, junto com o combustível, para evitar o rompimento.

    Não revisado · Explicação gerada por IA; pode conter erros.

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Fonte e auditoria
Código INEP
117929
Código da prova
1266
Arquivo do PDF
ENEM_2023_P2_CAD_08_DIA_2_ROSA.pdf